Tradizione, il nostro Olio extravergine d’oliva, è ottenuto da un’accurata e accattivante miscela di tre cultivar autoctone, non è filtrato e la sua decantazione è semplicemente naturale.
Esprime tutta la storia e la passione della nostra azienda. Ideale per condire a crudo le insalate e bruschette appena sfornate, arricchire i piatti della tradizione italiana quali pasta, zuppe, secondi di carne e pesce e nella preparazione dei dolci.
Cultivar: Tonda di Cagliari, Bosana e Semidana
Estrazione: A freddo dopo 8 ore dalla raccolta
Colore: Limpido, giallo oro con riflessi verdi
Profumo: Avvolgente, di frutto fresco, con un sentore di carciofo
Gusto: Elegante, gradevole al palato, con note amare e piccanti ma molto equilibrate
