CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. RODANO

Uvaggio: 90% Sangiovese, l0% Canaiolo, Colorino.

Vinificazione senza uso di lieviti con macerazione sulle bucce per 20 giorni.

Invecchiamento per 18 mesi:

• 80% in botti di rovere di Slavonia
• 20% in barriques.