Il Montepulciano d’Abruzzo “Cocciapazza” è una grande espressione genuina del vocatissimo terroir di Loreto Aprutino, macerato 30 giorni sulle bucce e maturato 22 mesi in barrique. Il corredo aromatico alterna frutta rossa a liquirizia, cacao e tabacco, mentre il gusto è equilibrato e possente, di grande volume e di lunghissima persistenza
CARATTERISTICHE
Denominazione
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vitigni
Montepulciano 100%
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A 250 mt. s.l.m. su terreni calcarei argillosi, espoti a sud-est. Rese per ettaro di 50 ettolitri. Coltivati in biologico
Vinificazione
Premacerazione a freddo, fermenatzione alcolica in acciaio e macerazione complessiva di 30 giorni
Affinamento
20 mesi in barrique per il 70% nuove
